夜生活推手—OMNI夏天倫&夏天浩

the LOOP Group總監

Interview With Alan Hsia & David Hsia

「我們跟很多人一樣,喜歡看電影就想當導演,愛喝咖啡、酒就想開咖啡店或是酒吧。因為我們愛玩又愛Party,所以開了夜店。」時光回溯青春期,兩兄弟從小在美國成長,每年暑假返台必去當時最火紅的Kiss、TeXound電音舞吧玩樂,舞著舞著想像如果有一天開間夜店,會是什麼光景。千禧年後正值台北夜生活燦爛多姿的鴻年,兩兄弟的願望果真實現了,首間夜店2nd Floor(二樓)誕生,在當時本土電音仍屬渾沌之際,可算是開創了與歐美齊頭接軌的先例,也奠定了日後派對文化的雛形,那年他們才24和21歲。更有趣的是,現在我們所說的「夜店」一詞,即是出自當時the LOOP團隊之手,源於英文的「Night Club」,讓來2nd Floor放鬆的舞客們,可以清楚明白和「舞廳」、「酒店」的不同。


隨著世代變遷及西方派對文化的大舉入侵,諸多國外大牌DJ紛紛而至,夜生活戰場也逐漸東移,信義區夜店如雨後春筍般林立,選擇愈來愈豐富多元。2003年和2nd Floor說了再見後,LUXY、Primo、台中XAGA也陸續開張,這時the LOOP的娛樂版圖已擴至全台。然而就在發生了一連串社會事件後,讓民眾對夜店產生負面觀感,也對他們造成極大影響。


就在大夥兒傷心欲絕和青春回憶Luxy告別後,沉寂數月後,迎接而來的是更高規格的OMNI與KOR,絢麗時髦的空間設計,頻頻屢獲各大國際設計獎項,這對夜店產業可謂前所未有。經濟學家曾認為夜生活文化會直接影響到城市的觀光與經濟發展,當你拜訪某座城市,看看他們的夜店,就會知道當地經濟好不好。裡面的時尚風格、互動方式、消費等種種現象都可以看出其發展狀況。曼谷、澳門、東京、首爾及新加坡等都是鮮明的例子。如果你對於夜店還是保有負面想法,那歡迎你走趟OMNI,有些風景可是愈夜愈美麗。


Question 1

請問兩人在公司各自負責的領域, 管理方式偏理性還是感性?


Allen|我和哥哥從小便在國外相依為命,但兩人的個性十分極端,思考邏輯也完全相反。因此在公事方面,大都是呈現互補狀態,我負責對外,如開發世界各地品牌關係、商業合作或是跨領域洽談,而David則是管理國內事務。我比較理性,工作態度較為緊繃,所以在他團隊底下比較幸福。


David|國內業務大部份由我主導,並負責管理內部員工。我的個性較感性,所以會很在乎公司文化、上班氣氛以及大家是否相處融洽。雖然偶爾和弟弟有所衝突,各持己見,但「Check and Balance」是很重要的動作,好讓任務可以持續進行。


Question 2

the LOOP將夜店文化帶至一個嶄新高度,並賦予不同娛樂價值,請問您們認為成功契機是?


Allen|起初只是抱著很簡單的想法,想開間夜店,還天真的認為客人會自動上門,並沒有考量太多經營面的問題,所以當時輸得滿慘,員工比客人多,並且很快學習到娛樂業的現實面。像是朋友很高興我們開夜店了,結果一進來發現沒人,就立即轉戰別的地方⋯⋯這些種種的打擊,讓我們決定把白天的工作辭掉,開始認真經營。今天有這樣的成績還有個重要因素:把外來文化調味成在地化口味。記得以前放電音時,大家不知道如何面對DJ,習慣性地圍成一圈跳舞,帶點迪斯可影子,所以我們必須找人帶動氣氛。而且以前DJ都是躲在小房間裡,漸漸的我們也訓練他們,讓打碟成為一種表演方式。以Armin van Buuren為例,當他還是駐場DJ時,扛著黑膠北中南巡迴,最後讓他變成「曼神」,就是為了迎合台人,讓大家更有記憶點。這樣的例子還有「Trance」,把它變為「傳斯」,直到現在華人地區都用這個名詞。這是一直在做的事情,將品牌在地化。


David|我很喜歡在現場觀察群眾們的肢體語言,只要發覺有人板著臉或發呆,就會請他喝酒或是玩遊戲,目的是為了讓大家真心覺得這是個放鬆的場合,而非處在一個防備狀態。況且我要確保每位客人都玩得開心,如果100人裡頭有五人覺得無聊,我們就開始發明遊戲,因為一個都不能放過,要讓98個人都「滿載而歸」,那下次他們每帶一位朋友就會變成200人。其實服務業的訣竅大致如此,客人就是成功的關鍵,這就像是你邀朋友來家裡作客,若有人無法融入或是插不上話,你當然會主動與他互動,這就回到最基本的主客原則。



Question 3

就長期的觀察,您們如何解讀台人當今的派對習性?


David|以目前台灣的夜店文化來看,論設計、服務、音樂、裝扮在全亞州甚至全世界已經相當前衛。我曾體驗過許多國家的夜生活,它們也許有氣派的裝潢,但裡面的人卻不懂得如何融入現場,享受玩樂。但在台灣,很多姐妹們都會一起出去,因為她們感到安全,打扮時髦又得體;但大陸就沒有這種文化了,女客人很少,這需要長時間培養。以上半年舉辦的Looptopia音樂祭為例,很多外媒都認為台灣人非常時尚,感覺像來到在EDC(Electric Daisy Carnival),不像其他亞洲音樂季,可能穿著背心拖鞋就去了,所以台人對於派對時尚是很敏銳的。


Question 4

Party中的音樂、酒精、硬體、燈光、DJ,請問您們最重視哪個部分呢?


Allen|我最重視的是參與的人,可能裡頭要有50%是帶動氣氛的人,50%則是從未體驗過的,牽動的力量相當可觀。此外,裡頭要有大量具影響力的人(Influencer),他們本身對這個文化非常熱情,且心態正確。總而言之一個Party的Extra Bonus是人帶來的,那才是成功的關鍵,在中國,舞台設備都很棒,但參與的人卻像是來看秀,他們認為有舞台就去,尚未懂得電音文化。


David|所有的元素都很重要,無論是視覺、燈光效果全部都要結合起來,才能帶來一場完美的派對體驗。


Question 5

OMNI獲得iF、Red Dot等諸多國際設計大獎肯定,在夜店產業可說前所未有,請問得獎後有什麼影響嗎?未來有何新計劃。


Allen|台灣有食安問題,但並不代表每個食物都是黑心商品。20年前夜生活就已經被定位成負面意象,該如何突破此框架,是我們持續努力的方向。對大部分的人來說,關於夜店經營者的工作內容很陌生,好像就是喝酒而已,但我們一直不斷挑戰各種可能性,也發展出更多規格。目前旗下有大型音樂祭Looptopia、高規格夜店OMNI以及中型酒吧KOR,同時正在規劃餐酒館及SPA。


David|透過這些獎項,可以讓更多人明白夜店並不是只有你想像的那樣,對許多同業也具加分效果,內部的事業開發也多了許多全新機會。


Question 6

OMNI白天搖身變為禮拜堂,請問一開始怎麼會有這個有趣的想法?


David|一開始我們跟靈糧堂合作,每週一都有禱告會,以前聖誕節就很常在Luxy辦活動。


Allen|最初的概念是因為台北的土地有限,公司也佔用了一個空間,且一星期只營業3天,沒有用到最滿的狀態是種浪費,便邀請大家來這個很酷的「教會」。其實聖經裡有提到,耶穌不會去教堂,都是在一個如「轟趴」式的場合跟門徒聊天,並沒有想像中那麼正式。


David|要說服傳統派的長老們來夜店傳教的確花了一段時間,但美國有個教會即利用夜店的燈光效果、音樂等全新方式傳道,很多藝人如Justin Bieber就是其中一員。這裡可以算是台北市成長最快的教會,因為在傳統教會中,大部份的對象都是長者;但在這裡,年輕人可以帶著各自的朋友,感受有別以往的教會氣氛。


Question 7

請問您們認為什麼樣的男人最有魅力? 如何解讀「品味」。


Allen|Hardworking & knowledgeable. 在自己的崗位上認真付出是件有魅力的事,每次跟各種不同行業的人聊天,最聊得來的均是一心專注在自己領域的人。他們熱愛工作,並不斷增進自己,雖然工作性質不同,但這樣的互動總讓人有所共鳴。至於品味則是要先了解自己是誰。


David|有風度的男人才具魅力。在我們的工作場合中,有很多喜歡毛手毛腳或亂跟女生搭話的男人,或是與人交流時,總會流露出自信過頭的態度,這都是沒有風度的表現。至於品味,則是要「Open Mind , Explore And Be Willing To Try」,勇於嘗試新事物。

Photographer‭ ‬‭|‬‭ ‬Bo-Lin Lo(Haus Studio)Text‭ ‬‭|‬‭ ‬Jakob Lin.Assistant‭ ‬‭|‬‭ ‬Miso Lin

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