2017年12月19日「犇」向餐飲新藍海−彤達餐飲 顧奇明擁有27年歷史的「犇」鐵板燒,是餐飲老饕心目中最喜歡鐵板燒料理名單之一。在享用鐵板燒料理時,總有一位功夫深厚的主廚在鐵板前大展身手;然而在犇龐大的鐵板燒餐飲王國裡,同樣也有位靈魂角色在背後透過溫暖厚實的雙手支撐整個事業體──彤達餐飲集團總經理顧奇明。