2019年12月9日重返百年風華—福來許 阮婷憶阮婷憶回憶起創辦「福來許」的契機,是有感於「傳承」的美好。她認為大稻埕是台北最悠久最具代表性的歷史街區,卻鮮少有人對在地文化有深刻重視,為此她深度走訪大稻埕探詢在地特色,包括廟宇文化、中藥乾貨食材及台灣料理文化歷史特色。