2020年3月15日從零開始的勇氣—logy 田原諒悟田原諒悟─「logy」餐廳主廚,2019臺北米其林指南四家新入榜的一星餐廳之一,在2018年11月開業,僅花了四個月的時間便奪得此殊榮,不免讓人好奇年僅36歲的田原主廚是如何開展自己的摘星之路。2018年因師父「川手寬康」主廚指派來台,放下原在日本餐廳的亮眼表現,從零開始在台灣紮